Com s'hi arriba

És a 65 km de Barcelona. Agafem l'autopista C-33 fins a Mollet i seguim per la C-59 fins a Moià. La N-141c ens conduirà fins a Collsuspina.

Llocs per dormir

Recha recomana allotjar-se en un dels 7 dormitoris de Can Vilafort (93 8300577), dels mateixos propietaris que Can Xarina. Una altra possibilitat és Mas Casanova (93 8300828), un establiment rural situat en una explotació agrícola i ramadera en ple funcionament.

Llocs per menjar

Can Xarina (93 8300577) té una carta de cuina tradicional elaborada amb productes de la terra i amb un toc innovador. El pastís tebi de verdures amb llenegues i foie és una de les temptacions. Té cava de cigars i un celler amb més de 1.000 referències.

Visites obligades

Des de Sant Cugat de Gavadons es pot seguir el camí que, resseguint l'altiplà del Moianès, porta fins a l'Estany, on trobarem el monestir romànic de Santa Maria de l'Estany , dels segles XII-XIII. A Moià es poden visitar les coves del Toll (93 8209134).

Webs d'interè: Ajuntament de Collsuspina (www.collsuspina. cat)